서울은 프랑스 와인을 선택했다

2004년 독일 베를린에선 프랑스 특급 와인과 이탈리아 수퍼 투스칸 와인, 그리고 칠레 최고급 와인 간에 대결이 벌어졌다. 라벨을 가린 나라별 최고 와인들을 전 세계 36명의 와인 전문가가 블라인드 테이스팅 하는 방식이었다.

1위는 칠레 와인 회사인 비냐 에라수리스의 비네도 차드윅, 2위와 5위 역시 에라수리스가 미국의 로버트 몬다비와 손잡고 만든 ‘세냐 2000년산과 2001년산’이 차지해 이변을 낳았다. 3위는 프랑스 와인의 자랑인 ‘샤토 라피트 로쉴드 2000년산’, 4위는 프랑스의 자존심 ‘샤토 마고 2001년산’이었다. 이를 와인업계에선 ‘베를린 테이스팅’이라 부르기 시작했다.

2006년 일본 도쿄에서 열린 ‘베를린 테이스팅’에서도 1위는 프랑스 ‘샤토 라투르 2000년산’이 차지했지만 2~5위 모두 칠레 와인이 휩쓸었다.
지난 7월 7일. 베를린 테이스팅 서울편이 그랜드 하얏트 호텔에서 열렸다.

블라인드 테이스팅엔 ‘파리의 심판’을 주최한 와인 전문가 스티븐 스퍼리어와 소믈리에, 와인 칼럼니스트, 와인 교수, 와인 전문기자 등이 참여했다. ‘파리의 심판’은 스퍼리어가 1976년 프랑스 최고의 와인 전문가들을 불러 놓고 프랑스 와인과 캘리포니아 와인의 블라인드 테이스팅을 벌인 결과, 캘리포니아 와인이 1위를 차지한 사건을 말한다.

이번 ‘베를린 테이스팅 서울’엔 프랑스 특급 와인 3종(샤토 무통 로쉴드, 샤토 라피트 로쉴드, 샤토 마고), 이탈리아 수퍼 투스칸 와인 2종(티냐넬로, 사시카이아), 칠레 와인 5종(돈 막시미아노, 세냐, 비네도 채드윅) 등 총 10종의 와인이 등장했으며 빈티지는 2004년과 2005년으로 한정했다.